НачалоНачало СтатииСтатии КлубКлуб ИгриИгри АлбумАлбум ЦентърЦентър За да видиш своите лични съобщения първо влез в сайта с твоите име и паролаКутия РегистриранеРегистриране ВходВход
 
Дребни тарикатлъци
Сега в тази тема: регистрирани: няма, скрити: 0 и гости: 0
Начало на нова тема   Отговор на тема    Списък с клубове -> Кулинария за печат
Предишна тема :: Следваща тема  
Автор Мнение
viv28
Мис Мери Джейн
Мис Мери Джейн


Пол Жена
Възраст: 43
Регистриран: 04.04.2005
Мнения: 4535
ASL пари: 6
Откъде е: Пловдив
Групи: Модератори
СтатусОфлайн

Дребни тарикатлъци 
Мнение Добавено: 04.12.2007 13:36:42
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
Тук е мястото за дребни трикове, които не ни костват почти никакво усилие, но пък ни спестяват много ядове. Нека да са изпитани предварително!

- За да не прави прегоряла коричка кекса, докато се пече сложете лъжица сол на дъното на фурната. Не знам как действа, но действа!

- За да стане крехко бялото пилешко месо, заедно с подправките, му прибавете и няколко капки сок от лимон.

- За да остане крехко бялото пилешко месо, винаги го приготвяйте кратко време, на висока температура.

- Овнешкото месо не мирише, ако във водата в която го варите, прибавите лъжица ракия или водка /желателно е да не е ароматизирана/


______________________________

За добрият човек не е нужно да има добри закони, за да се държи добре!
горе
Преглед на ASL сайта на viv28 Изпрати лично съобщение на viv28 Изпрати писмо на viv28 ICQ номер Skype име
viv28
Мис Мери Джейн
Мис Мери Джейн


Пол Жена
Възраст: 43
Регистриран: 04.04.2005
Мнения: 4535
ASL пари: 6
Откъде е: Пловдив
Групи: Модератори
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 04.12.2007 23:15:38
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
- За да не се рони шоколада от глазурата на тортата е достатъчно да намокрим ножа с топла вода, преди да отрежем.

- За да не потъмняват резените от ябълка, ги натъркайте с лимон.

- Ефектни плодови ледчета може да си направим, като във формата за лед пуснем по едно плодче, или късче от такова, и тогава налеем водата.


______________________________

За добрият човек не е нужно да има добри закони, за да се държи добре!
горе
Преглед на ASL сайта на viv28 Изпрати лично съобщение на viv28 Изпрати писмо на viv28 ICQ номер Skype име
viv28
Мис Мери Джейн
Мис Мери Джейн


Пол Жена
Възраст: 43
Регистриран: 04.04.2005
Мнения: 4535
ASL пари: 6
Откъде е: Пловдив
Групи: Модератори
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 11.01.2008 14:21:04
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
Месото, което ще се приготвя със сос, се овкусява със сухи подправки, а когато ще се пече на скара или на тиган, се маринова, за да се запази крехко.

______________________________

За добрият човек не е нужно да има добри закони, за да се държи добре!
горе
Преглед на ASL сайта на viv28 Изпрати лично съобщение на viv28 Изпрати писмо на viv28 ICQ номер Skype име
viv28
Мис Мери Джейн
Мис Мери Джейн


Пол Жена
Възраст: 43
Регистриран: 04.04.2005
Мнения: 4535
ASL пари: 6
Откъде е: Пловдив
Групи: Модератори
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 23.01.2008 21:20:18
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
За да не се залепват спагетите, след като вече са сварени, ги отцедете и изплакнете със студена вода, върнете в тенджерата и разбъркайте с една лъжица зехтин.

______________________________

За добрият човек не е нужно да има добри закони, за да се държи добре!
горе
Преглед на ASL сайта на viv28 Изпрати лично съобщение на viv28 Изпрати писмо на viv28 ICQ номер Skype име
zvezdi4ka
Старо куче
Старо куче


Пол Жена
Възраст: 34
Регистриран: 26.09.2002
Мнения: 1194
ASL пари: 59
Откъде е: ot Varna v Plovdiv
Групи: няма
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 17.06.2008 19:16:44
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
Застройката която винаги става Усмивка
Ето как я правя аз, знам я като "Ресторантüорска застройка"
И винаги става супер!

Иска се 1 яйце, лъжица брашно /с връхче/
и кофичка кисело мляко


Слага се млякото, яйцето и брашното обърква се да стане хомогенна смес и се слага на котлона на слаб огън,
докато почнат да се появяват балончета и се сваля от котлона. После се слага малко от булüона вътре и лека по лека,
малко по малко с много бъркане в ястието Усмивка
става супер и не се пресича, тъй като застройката вече е достигнала температурата на ястието Усмивка Успех!


______________________________
Gangstas don't dye, we just multiply =)
горе
Преглед на ASL сайта на zvezdi4ka Изпрати лично съобщение на zvezdi4ka Изпрати писмо на zvezdi4ka Посещение на сайт на този потребител извън ASL Skype име
viv28
Мис Мери Джейн
Мис Мери Джейн


Пол Жена
Възраст: 43
Регистриран: 04.04.2005
Мнения: 4535
ASL пари: 6
Откъде е: Пловдив
Групи: Модератори
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 17.06.2008 22:02:01
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
Май е време да кажем, че застройките са два вида - студена и топла. Тази, която предлагаш, е имено топла или варена застройка. Проблема при нея е да не я сложиш на по-силен огън и да я пресечеш още преди да е станала годна за добавяне към ястието. Ако се справиш с този момент, от там нататък няма проблеми. Тя е по-добре да се използва за супи, които ще се наложи да притопляме отново, както и в топлите месеци. Защото суровата /студена/ застройка е с активен киселинен процес и може да изхвърлим цялото количество, само 5-6 часа след готвенето, ако не сме охладили допълнително.

______________________________

За добрият човек не е нужно да има добри закони, за да се държи добре!
горе
Преглед на ASL сайта на viv28 Изпрати лично съобщение на viv28 Изпрати писмо на viv28 ICQ номер Skype име
zvezdi4ka
Старо куче
Старо куче


Пол Жена
Възраст: 34
Регистриран: 26.09.2002
Мнения: 1194
ASL пари: 59
Откъде е: ot Varna v Plovdiv
Групи: няма
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 18.06.2008 14:28:23
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
Ей това ми беше много от полза, много мерси, не ги знаех тези разлики! Усмивка

Аз ще ви издам един тарикатлък, може и да ви е от помощ пък, кой знае =)
Когато трябва да готвя нещо с масло и то ми е замръзнало в хладилника, слагам необходимото количество
в голяма чаша и го бухам в микровълновата за около 45 сек., повече не е хубаво понеже почва да кипи и после голямо миене пада... Сконфузен


Може би тук е мястото да попитам, кажете някой тарикатлък да убия силните аромати от хладилника =( Целия го размразих, измих с куп препарати и пак мирише на букет от хранителни аромати.. Сконфузен


______________________________
Gangstas don't dye, we just multiply =)
горе
Преглед на ASL сайта на zvezdi4ka Изпрати лично съобщение на zvezdi4ka Изпрати писмо на zvezdi4ka Посещение на сайт на този потребител извън ASL Skype име
viv28
Мис Мери Джейн
Мис Мери Джейн


Пол Жена
Възраст: 43
Регистриран: 04.04.2005
Мнения: 4535
ASL пари: 6
Откъде е: Пловдив
Групи: Модератори
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 19.06.2008 14:32:52
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
Продават се обезмирисители за хладилник. Изглеждат като борчетата за аромат в колите, но не миришат на нищо. Или поне така трябва. Но аз не съм техен привърженик - доста скъпа екстра и не дотам ефективна. Препоръчвам ти да изпразниш хладилника и за една нощ да оставиш в него широк съд /тавичка например/ със оцет и вода в равни количества и в нея пуснат парцал. Сутринта изхвърляш въпросната тавичка, избърсваш с влажна кърпа и за напред прибираш храната в кутии с капак или завита с фолио. В противен случай, само след няколко дни, аромата ще е същия.

Успех!


______________________________

За добрият човек не е нужно да има добри закони, за да се държи добре!
горе
Преглед на ASL сайта на viv28 Изпрати лично съобщение на viv28 Изпрати писмо на viv28 ICQ номер Skype име
viv28
Мис Мери Джейн
Мис Мери Джейн


Пол Жена
Възраст: 43
Регистриран: 04.04.2005
Мнения: 4535
ASL пари: 6
Откъде е: Пловдив
Групи: Модератори
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 20.09.2008 14:12:35
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
Изсипано олио на пода или плота в кухнята - ужас! Сега ще го направим по-лесно: Обираме колкото може с домакинска хартия, после напръскваме с оцет и след 5-6 мин. отново обираме с хартия.

п.п. Рецептата се прилага при липса на препарат - обезмаслител Намигащ


______________________________

За добрият човек не е нужно да има добри закони, за да се държи добре!
горе
Преглед на ASL сайта на viv28 Изпрати лично съобщение на viv28 Изпрати писмо на viv28 ICQ номер Skype име
MasterCop
Мистър Таен агент
Мистър Таен агент


Пол Мъж
Възраст: 47
Регистриран: 08.09.2004
Мнения: 13549
ASL пари: 94
Откъде е: 42° 26' N, 25° 39' E
Групи: Богати, Играчи, Модератори
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 20.09.2008 14:17:42
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
zvezdi4ka написа:
Застройката която винаги става Усмивка
Ето как я правя аз, знам я като "Ресторантüорска застройка"
И винаги става супер!

Иска се 1 яйце, лъжица брашно /с връхче/
и кофичка кисело мляко

...


Цяла кофичка кисело мляко?! Ти застройка ли ще правиш или мусака?! Учуден Много щастлив


______________________________

If you pick up a starving dog and make him prosperous, he will not bite you. This is the principal difference between a dog and a man. Mark Twain
горе
Преглед на ASL сайта на MasterCop Изпрати лично съобщение на MasterCop Изпрати писмо на MasterCop Посещение на сайт на този потребител извън ASL MSN Messenger ICQ номер Skype име
viv28
Мис Мери Джейн
Мис Мери Джейн


Пол Жена
Възраст: 43
Регистриран: 04.04.2005
Мнения: 4535
ASL пари: 6
Откъде е: Пловдив
Групи: Модератори
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 20.09.2008 14:34:58
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
Според количеството супа. Ако приемем че говорим за голяма тенджера - 4-5л. е напълно в нормите.

______________________________

За добрият човек не е нужно да има добри закони, за да се държи добре!
горе
Преглед на ASL сайта на viv28 Изпрати лично съобщение на viv28 Изпрати писмо на viv28 ICQ номер Skype име
MasterCop
Мистър Таен агент
Мистър Таен агент


Пол Мъж
Възраст: 47
Регистриран: 08.09.2004
Мнения: 13549
ASL пари: 94
Откъде е: 42° 26' N, 25° 39' E
Групи: Богати, Играчи, Модератори
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 20.09.2008 14:39:47
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
Не бих сложил толкова мляко дори и на голяма тенджера! Сконфузен

______________________________

If you pick up a starving dog and make him prosperous, he will not bite you. This is the principal difference between a dog and a man. Mark Twain
горе
Преглед на ASL сайта на MasterCop Изпрати лично съобщение на MasterCop Изпрати писмо на MasterCop Посещение на сайт на този потребител извън ASL MSN Messenger ICQ номер Skype име
viv28
Мис Мери Джейн
Мис Мери Джейн


Пол Жена
Възраст: 43
Регистриран: 04.04.2005
Мнения: 4535
ASL пари: 6
Откъде е: Пловдив
Групи: Модератори
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 20.09.2008 14:50:17
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
Въпрос на вкус! Застройката е от тези неща, които довършват ястието, но не е неговата основа. Мъжът ми например, яде супата без изобщо да се застройва.

______________________________

За добрият човек не е нужно да има добри закони, за да се държи добре!
горе
Преглед на ASL сайта на viv28 Изпрати лично съобщение на viv28 Изпрати писмо на viv28 ICQ номер Skype име
MasterCop
Мистър Таен агент
Мистър Таен агент


Пол Мъж
Възраст: 47
Регистриран: 08.09.2004
Мнения: 13549
ASL пари: 94
Откъде е: 42° 26' N, 25° 39' E
Групи: Богати, Играчи, Модератори
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 20.09.2008 14:58:34
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
viv28 написа:
...Застройката е от тези неща, които довършват ястието, но не е неговата основа....


Това казвам и аз! Тя слага повече мляко, отколкото вода Смеещ се


______________________________

If you pick up a starving dog and make him prosperous, he will not bite you. This is the principal difference between a dog and a man. Mark Twain
горе
Преглед на ASL сайта на MasterCop Изпрати лично съобщение на MasterCop Изпрати писмо на MasterCop Посещение на сайт на този потребител извън ASL MSN Messenger ICQ номер Skype име
viv28
Мис Мери Джейн
Мис Мери Джейн


Пол Жена
Възраст: 43
Регистриран: 04.04.2005
Мнения: 4535
ASL пари: 6
Откъде е: Пловдив
Групи: Модератори
СтатусОфлайн

 
Мнение Добавено: 20.09.2008 22:48:00
Отговор с цитат Прати на приятел връзка към това мнение
400 гр мляко срещу 4 л супа.... ако го сметнеш, ще видиш че се пада по една и половина супена лъжица на една чиния.

______________________________

За добрият човек не е нужно да има добри закони, за да се държи добре!
горе
Преглед на ASL сайта на viv28 Изпрати лично съобщение на viv28 Изпрати писмо на viv28 ICQ номер Skype име
Покажи мнения:   
Начало на нова тема   Отговор на тема    Списък с клубове -> Кулинария  
Страница 1 от 1

Изпрати имейл до приятел с връзка до този клуб


Скок на:  
Ти можеш да започваш нови теми
Ти можеш да отговаряш на мнения
Ти не можеш да променяш свои мнения
Ти не можеш да изтриваш свои мнения
Ти не можеш да гласуваш в анкети



 


 
Версия на сайта 2.5 © 2002-2019 от gan ::: phpBB 2.X.XX club ©

Сайтът се хоства от SEO хостинг.
Сайтът е оптимизиран от гугъл оптимизация - лесно откриване на вашия сайт